介绍桂林米粉作文？据爸爸告诉我，桂林米粉的独特之处在于它所使用的原料——那雪白细腻的大米和清澈甘甜的漓江水。用漓江水制成的米粉韧性十足，每一根米粉都圆润剔透。这样的米粉煮熟后不易断裂，口感鲜美，让人忍不住想要一尝为快。每到暑假或寒假，我都会迫不及待地前往桂林，饱餐一顿美味的桂林米粉。桂林米粉的制作过程简单而又富有创意。那么，介绍桂林米粉作文？一起来了解一下吧。
一碗米粉
徐全庆
天有些冷，父亲突然对我说，你陪我去一趟桂林吧。父亲越来越老了，行动也越来越不方便，已经不能独自外出了。我那时正好要去西双版纳，就说，桂林你已去过了，西双版纳还没去过，干脆和我—起去西双版纳吧。父亲摇摇头。我又提了几个父亲没去过的地方，父亲仍然摇头，态度很坚决。
没办法，只好陪父亲去桂林。路上，我问，为什么非要到桂林呢？父亲说，我要去吃米粉。就为这原因？我哭笑不得。桂林米粉，我们那儿就有卖的，大老远跑去就为吃碗米粉，看来，父亲真的变成了老小孩。
车站的旁边就有不少卖米粉的，我说，我给你买一碗？父亲不让，带着我一家一家地找，可一次也没有坐下来。我说，随便买一碗不就行了，何必找来找去的。父亲很坚决地说，不，我要找一位姓杨的。我奇怪，他的米粉特别好吃？父亲嗯了一声，又说，我还欠他一碗米粉钱呢。
父亲说，那是十五年前的事了。那次他来桂林，玩得很开心，眼看返程的时间就要到了，他匆匆赶到车站，买了返程的车票。这时，他才发现肚子咕咕地叫个不停，于是就在一家小店要了一碗米粉。也许是因为太饿了的缘故吧，那天的米粉特别好吃。可是等他付钱的时候，他愣住了，手插在衣兜里学科网(www.zxxk.com)--教育资源门户，提供试卷、教案、课件、论文、素材及各类教学资源下载，还有大量而丰富的教学相关资讯！怎么也拿不出来。
妈妈是在桂林出生的，常回家看看是一件快乐的事，那儿不仅风光优美，山水甲天下，而且还有风味独特的各种小吃，最让我回味无穷、百吃不厌的是桂林米粉。
桂林米粉是用雪白雪白的优质大米和清澈见底略带甘甜的漓江水做成的，由于材料好，做成的米粉忍性好，每根都圆滚圆滚的，晶莹透明，煮熟后不烂不断，清爽可口，味道极美，外地的米粉不管怎样彷冒也做不出这种味道，它成了桂林的一大特色美食。
我特别爱吃桂林米粉。妈妈常说我三岁时，带我回外婆家，第一次带我上街吃桂林米粉，平时对食物挑三拎四、让父母满院子跑着喂饭的我，一走进米粉店，便闻到一股扑鼻而来的香味，馋得直流口水，居然自己动手，狼吞虎咽的吃完了一大碗米粉，吃完后小手指着碗不停地说：“好吃，还吃，”。逗得周围人大笑。连续几天，我几乎餐餐吃米粉，父母要回南宁上班了，我还不愿意回，躲在房里不出来呢。
桂林人的主食之一就是米粉，走在大街上，随处可见的是米粉店，却很少见快餐店。每天清晨，买上一碗米粉，根据自己的口味，放上一些香香的葱花、红红的辣椒油，炸得脆脆的花生、薄薄的肉片，可口的酸豆角及用多种中药特制的调味水，轻轻一拌，那种香香的、辣辣的味道使人吃了还想吃，每天都有好心情去工作去学习。
我的故乡在誉满天下的桂林,那里不仅有令人留连忘返的风景,还有丰富多彩的工艺品和令人回味无穷的各种小吃.在桂林众多的小吃中我最喜欢的是那大名鼎鼎的桂林米粉.
桂
林米粉是用那雪白雪白超高蛋白质的的大米和清澈的漓江水混合而做成的.用漓江水做成的米粉韧性非常的好,每一根米粉都滚圆圆,晶莹剔透.这样做成的米粉煮
熟之后不易烂,而且味道鲜美,谁见了都会产生一种一尝为快的欲望.我特爱桂林米粉,每次放暑假或寒假去桂林我都要饱餐一顿!
桂林米粉的制作过程简单易学.先把米粉泡到热水里,待到米粉软后并把它捞起来放到干净的碗里.吃的时候再把它放到热汤里汤一下然后再捞出来,放上金黄的花生、火红的辣椒粉,翠绿的葱花,薄薄的肉片和清鲜的骨头汤,再加一些特制的配料.这样一碗桂林米粉就大功造成了.
闻
一闻,香喷喷、辣辣的味道扑鼻而入,真是让人口水飞流三千尺.夹起粉来,吸一口滚圆的米粉立马进入你口中、咬一咬、嚼一嚼,酸酸的豆角拌上圆溜溜的米粉,
再加上可口的汤水,那味道棒极了!顺便夹上一颗金黄的花生,咬一咬“咯咯”的清脆声直响,满口的花生香味拌上刚才的米粉味,这感觉真是让人回味无穷!
说起我国的特色小吃，那是三天三夜也说不完，像云南的过桥米线、柳州的螺丝粉、天津的灌汤包、内蒙古大草原的手抓羊蹄……数不胜数，要我说，桂林米粉是我最熟悉，也是我最喜欢的了。
桂林米粉色、香、味俱全，它每一根都是那么鲜、你们嫩、香飘四溢，路过店门口都想进去大饱口福。它咸中带淡，味道恰到好处，不油腻，吃了还想吃。
桂林米粉的做法很简单，但它有一个天大的缺点，那就是离不开漓江水，这也是它特有的“防伪标志”。如果你吃卤菜粉，需要准备二两米粉一团、烫开水一锅、卤水一碗、由一小汤匙、牛肉片几片（熟的）、油炸黄豆一小碗。首先用大漏勺把米粉放进汤开水里烫熟，其次放进碗里，浇上一点油和卤水，接着再撒上一些牛肉片，然后舀上一勺炸黄豆（小提示：卤水、牛肉片和炸黄豆可以根据自己的口味添加），如果有辣椒酱或酸豆角、葱花、大蒜米，都可以添加，最后用筷子搅拌均匀，传说中的桂林米粉大功告成了！
吃桂林米粉也有讲究。卤菜分不能直接加汤吃，要先干吃，等到吃得差不多吃完了的时候，再加上一至两勺雪白雪白的热童骨汤，那天童骨汤鲜甜鲜甜的，让你恨不得扛着锅喝，喝上一小口，嗯！感觉好极了，血液流得更舒畅了，真的美啊！
我第一次，吃米粉的时候特别有意思，至今仍历历在目。
桂林，这座美丽的城市，不仅拥有让人流连忘返的自然风光，还有着琳琅满目的工艺品以及各式各样的美味小吃。其中，最让我难以忘怀的便是那大名鼎鼎的桂林米粉。
据爸爸告诉我，桂林米粉的独特之处在于它所使用的原料——那雪白细腻的大米和清澈甘甜的漓江水。用漓江水制成的米粉韧性十足，每一根米粉都圆润剔透。这样的米粉煮熟后不易断裂，口感鲜美，让人忍不住想要一尝为快。每到暑假或寒假，我都会迫不及待地前往桂林，饱餐一顿美味的桂林米粉。
桂林米粉的制作过程简单而又富有创意。首先，将米粉泡在热水中，待其变软后捞出，放入干净的碗中。食用时，再将米粉放入热汤中稍微煮一下，捞出后加入金黄的花生、鲜红的辣椒粉、翠绿的葱花、薄片状的肉片以及清鲜的骨头汤，再添上一些特制的调料。这样，一碗香气扑鼻、色泽诱人、口感丰富的桂林米粉便大功告成了。
每一口桂林米粉都散发着诱人的香气，那香辣的味道直冲鼻腔，让人忍不住口水直流。夹起一根米粉，吸一口，它便立刻滑入口中，咬一口，再嚼一嚼，酸酸的豆角与圆润的米粉搭配得恰到好处，再加上那清鲜的汤水，味道真是棒极了！同时夹起一颗金黄的花生，咬一口，“咯咯”的清脆声响在耳边回荡，满口的花生香与之前的米粉味交织在一起，让人回味无穷。
以上就是介绍桂林米粉作文的全部内容，桂林米粉是用那雪白雪白超高蛋白质的的大米和清澈的漓江水混合而做成的。用漓江水做成的米粉韧性非常的好，每一根米粉都滚圆圆，晶莹剔透。这样做成的米粉煮熟之后不易烂，而且味道鲜美，谁见了都会产生一种一尝为快的欲望。我特爱桂林米粉，每次放暑假或寒假去桂林我都要饱餐一顿！内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
