红烧牛肉作文?Serve.1.先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块,葱切段,大蒜拍碎备用; 2.煮一锅热水将牛腩氽烫过后,以水边冲边用手压牛腩,将血水挤出直到没有血水出来,沥干置于一旁; 3.锅内放入沙拉油,中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒,陆续加入辣豆瓣酱、酱油,使牛腩上色、辣味出现; 4.在锅中加入高汤,以略为盖过牛腩为准,并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、那么,红烧牛肉作文?一起来了解一下吧。
1. 以红烧牛肉面为题写一篇作文要从色香味这几个方面写
未尝过水煮牛肉以前,我对吃的最爱一直是四川牛肉面.在我们市内存在着一个古老地标,圆环大庙,其边缘小巷内有个不起眼的四川牛肉面老店.它没有醒目招牌,面门也非常平凡.每回 要来到市区,都会情不自禁赶来这里,吃一碗又大又辣的四川牛肉面,那熟悉的牛肉汤香味,早巳飘散在空气中,远远地即可以嗅到,它真像是个勾魂的无形烟,牵引着人的鼻子往店里坐. 这个老店不知开了多久?印象中,自从我会走路以来,它就存在了.依稀记得,老板是几个老兵们所共同集资开设的,店里的陈设十分古意,红桧桌椅、木筷瓷碗,很有古代客栈的味道.掌橱的师傅有二位,一胖一瘦,一高一矮,身材炯异,好似默剧时代的喜剧泰斗劳来与哈台.另外在旁专事收钱点帐的小二也有二位,这二个我不太有印象,因为不是我付钱. 来这里吃面的客人通常都是内行人,连点面也很专业.“老板来碗大青红”或“大特红”那并不是面名,是简称.大青红指的是大碗-辣味带葱的牛肉面,而大特红指的又是大碗-特辣牛肉面.中国人是聪明的,懂得言简意该之理,话不在多,贵在重点,双方一听就懂,省得耗费唇舌,不如省下力气多吃几口面,多喝几口汤. 来自我的百度空间早期,我都是亲自上座,吃上几口才会在脑袋里判断对味与否,台湾的牛肉面有个普遍现象,不知何故,似乎吃牛肉面都要加上一些酸菜.有的人,大把大把酸菜往面里放,酸菜盖过了牛肉,鲜艳夺目,我是未尝先发酸,碰都不敢碰.有的牛肉面汤汁混浊,想必炖卤充份,但有些色重味淡,也有的红里透黑,酱油味多於牛肉味. 这间老店的牛肉面味道独特,汤头的熬煮,则是店里的家传秘方,外人不得而知,从小吃到大,始终未变.它肉韧面Q,汤香味浓,由於标榜四川,所以麻辣在所难免.它的汤色乾净单纯,黑而不重,红而不油,十分爽口,尤其它的牛肉,乃货真价实,大小一致,每一块皆带筋,半筋半肉,口感十足.所以来这里光是吃“汤面”那真是美中不足,它的汤和肉都不可错过.不仅如此,老店的面是手工特制,韧度很好,久煮不烂,许多人想单独买他们的生面,老板都坚持面 能在店里煮,不外卖. 或许自小就对牛肉面情有独锺,所以每回看到牛肉面招牌,总会忍不住进去解馋一番,同样是牛肉面,味道可是各家不同,吃了多年的牛肉面,多少训练出识别牛肉面味道是否属意的要诀.我的鼻子似乎对牛肉面自然养成一种辨识能力,鉴别好坏,不用品尝法,而用鼻嗅, 要在店门口,嗅闻一下,真章立现!好的牛肉面,它的香味是浑然天成,不含杂味,那种梦幻分子组合,就是无可替代,它会紧紧地拴住胃,勾着魂,把人迷得神魂颠倒,有这种感觉就对了. 每次我都是用这种方法,在店门口小站一下,如果鼻子没反应,大可放心离去.其实真正好吃的牛肉面,它的配料不见要花俏或多,配料过多反而混淆了原汤汁的美味,而汤头是关键.纯正浓郁的牛肉香,足以让人垂涎三尺,原汁原味才是好的牛肉面. 四川牛肉面的香、辣,正对准了我的胃口,於是我像是抽大麻地为它上了瘾,金榜题名时,想到它,失意伤心时想到它,客游异乡也想到它.不管是喜是悲,总想吃一口牛肉面,它会适时安慰肚里的胃.曾经几次卧病在床,脑子里竟然如此地渴望,好想好想吃那老字号牛肉面.。

1. 跪求一篇写红烧牛肉面的作文
未尝过水煮牛肉以前,我对吃的最爱一直是四川牛肉面.在我们市内存在着一个古老地标,圆环大庙,其边缘小巷内有个不起眼的四川牛肉面老店.它没有醒目招牌,面门也非常平凡.每回要来到市区,都会情不自禁赶来这里,吃一碗又大又辣的四川牛肉面,那熟悉的牛肉汤香味,早巳飘散在空气中,远远地即可以嗅到,它真像是个勾魂的无形烟,牵引着人的鼻子往店里坐.
这个老店不知开了多久?印象中,自从我会走路以来,它就存在了.依稀记得,老板是几个老兵们所共同集资开设的,店里的陈设十分古意,红桧桌椅、木筷瓷碗,很有古代客栈的味道.掌橱的师傅有二位,一胖一瘦,一高一矮,身材炯异,好似默剧时代的喜剧泰斗劳来与哈台.另外在旁专事收钱点帐的小二也有二位,这二个我不太有印象,因为不是我付钱.
来这里吃面的客人通常都是内行人,连点面也很专业.“老板来碗大青红”或“大特红”那并不是面名,是简称.大青红指的是大碗-辣味带葱的牛肉面,而大特红指的又是大碗-特辣牛肉面.中国人是聪明的,懂得言简意该之理,话不在多,贵在重点,双方一听就懂,省得耗费唇舌,不如省下力气多吃几口面,多喝几口汤.
来自我的百度空间
早期,我都是亲自上座,吃上几口才会在脑袋里判断对味与否,台湾的牛肉面有个普遍现象,不知何故,似乎吃牛肉面都要加上一些酸菜.有的人,大把大把酸菜往面里放,酸菜盖过了牛肉,鲜艳夺目,我是未尝先发酸,碰都不敢碰.有的牛肉面汤汁混浊,想必炖卤充份,但有些色重味淡,也有的红里透黑,酱油味多於牛肉味.
这间老店的牛肉面味道独特,汤头的熬煮,则是店里的家传秘方,外人不得而知,从小吃到大,始终未变.它肉韧面Q,汤香味浓,由於标榜四川,所以麻辣在所难免.它的汤色乾净单纯,黑而不重,红而不油,十分爽口,尤其它的牛肉,乃货真价实,大小一致,每一块皆带筋,半筋半肉,口感十足.所以来这里光是吃“汤面”那真是美中不足,它的汤和肉都不可错过.不仅如此,老店的面是手工特制,韧度很好,久煮不烂,许多人想单独买他们的生面,老板都坚持面能在店里煮,不外卖.
或许自小就对牛肉面情有独锺,所以每回看到牛肉面招牌,总会忍不住进去解馋一番,同样是牛肉面,味道可是各家不同,吃了多年的牛肉面,多少训练出识别牛肉面味道是否属意的要诀.我的鼻子似乎对牛肉面自然养成一种辨识能力,鉴别好坏,不用品尝法,而用鼻嗅,要在店门口,嗅闻一下,真章立现!好的牛肉面,它的香味是浑然天成,不含杂味,那种梦幻分子组合,就是无可替代,它会紧紧地拴住胃,勾着魂,把人迷得神魂颠倒,有这种感觉就对了.
每次我都是用这种方法,在店门口小站一下,如果鼻子没反应,大可放心离去.其实真正好吃的牛肉面,它的配料不见要花俏或多,配料过多反而混淆了原汤汁的美味,而汤头是关键.纯正浓郁的牛肉香,足以让人垂涎三尺,原汁原味才是好的牛肉面.
四川牛肉面的香、辣,正对准了我的胃口,於是我像是抽大麻地为它上了瘾,金榜题名时,想到它,失意伤心时想到它,客游异乡也想到它.不管是喜是悲,总想吃一口牛肉面,它会适时安慰肚里的胃.曾经几次卧病在床,脑子里竟然如此地渴望,好想好想吃那老字号牛肉面.
2. 描写红烧牛排的作文
妈妈告诉我翰林广场旁边新开了一家豪客来牛排店。

快到五点半了,妈妈已经烧了十多盘热气腾腾的菜,整整齐齐地摆在餐桌上。我用馋猫的眼光扫视着桌上的菜。
有一条大大的黄鱼、有金针菇、红烧牛肉,还有黄澄澄、油腻腻的油豆腐、以及很有营养的娃娃菜等等…… , 我好想偷偷地尝一下呀。这时,电饭煲发出“嗒”的一声,原来是电饭煲的电源自动关了,香米饭烧好了。一股淡淡的清香扑鼻而来,弥漫了整个餐厅。我突然感觉有点饿了,情不自禁地走向电饭煲,急急地用饭勺将一粒粒像珍珠似的米饭盛到我的碗里。我又给爸爸、妈妈各盛了一碗,开饭喽!
我用筷子夹起一块红烧牛肉送进嘴里,“哇!”太好吃了。因为炖得透,牛肉又香又脆,吃起来很入味。我再夹了一筷子金针菇,吃进了嘴里。“好鲜呀!”爸爸听到我的“广告”声,也来吃金针菇,感觉味道好,又夹了一筷子。坐在我对面的妈妈,发现我们父女俩看中的好菜,也来凑热闹。马上抬起手,将筷子伸向金针菇。这样,你一筷、我一筷,大家争着吃。
不一会儿,这盘金针菇就见了底。接着,我们又各自吃了其它的菜,并吃了一点米饭,感觉肚子有点饱了。妈妈问:“今晚的菜好吃吗?”我和爸爸异口同声地回答:“好吃!”这时,妈妈的脸上露出了得意的微笑。
1.The first will cook,tomato,red turnip sliced,onion cut into sections,garlic clap broken spare;
2.Boil a pot of water,cook the diving in the hot will after with water blunt side by hand,will remove extrusion press cook until no blood out.Drain and set aside,
3.A pot of salad oil and incense in hot ginger garlic.Add the flank and stir constantly,gradually add hot bean sauce,soy sauce,make the flank coloring,peppery appear;
4 in the pan,add stock with slightly overshadowedall the flank shall prevail,and cut tomatoes,red white radish,octagon,Onions,rock sugar,halogen bag add to the soup,fire boil sludge except bubble,turn a small fire boil until the flank soft lousy ruwei namely for hungshau nyourou soup,
5.Will boil,add beef noodle soup,add chopped green onion,water-boiled vegetables,sour pickled cabbage,beef noodles.Serve.
1.先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块,葱切段,大蒜拍碎备用;
2.煮一锅热水将牛腩氽烫过后,以水边冲边用手压牛腩,将血水挤出直到没有血水出来,沥干置于一旁;
3.锅内放入沙拉油,中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒,陆续加入辣豆瓣酱、酱油,使牛腩上色、辣味出现;
4.在锅中加入高汤,以略为盖过牛腩为准,并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中,大火煮开捞除泡沫,转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤;
5.将面条煮熟,倒入牛肉汤,加上葱花、烫青菜、酸菜,牛肉面即可食用.
今晚我们家的晚餐很美味,有红烧牛肉、有番茄蛋汤、还有清炒芦笋、清蒸鲳鱼,这些菜我最喜欢吃的是“红烧牛肉”。妈妈的手艺真是太好了,妈妈做的菜真好吃,我喜欢我妈妈。
以上就是红烧牛肉作文的全部内容,我突然感觉有点饿了,情不自禁地走向电饭煲,急急地用饭勺将一粒粒像珍珠似的米饭盛到我的碗里。我又给爸爸、妈妈各盛了一碗,开饭喽!我用筷子夹起一块红烧牛肉送进嘴里,“哇!”太好吃了。因为炖得透,牛肉又香又脆,吃起来很入味。我再夹了一筷子金针菇,吃进了嘴里。“好鲜呀!内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。