自己做一道菜作文？一、起因 从小，我习惯了坐在餐桌旁，等待爸爸妈妈将一道道美味佳肴端上桌。但自从10岁那年，我决心改变这种状态，希望也能像他们一样，做出令人垂涎的菜肴。起初，我只是站在一旁观察，学习他们的烹饪技巧，但半年过去，似乎进展缓慢。然而，我并未放弃，坚持了下来。二、学习与尝试 去年国庆节，我终于迎来了自己的“烹饪首秀”。那么，自己做一道菜作文？一起来了解一下吧。
老师在休业式上布置了一个艰巨的任务--学做两菜一汤。
要知道，我平常是一个连厨房都不会进的人，这一次居然就直接让我进厨房做饭。换做平常我肯定不干，可这一次是老师布置的作业，没办法，我只能硬着头皮上了。今天，我要做炒青菜炒青豆和鸭血汤。我做的第一道菜是炒芹菜，首先是先倒入一勺半的油在锅上翻炒一下，让油在锅底摊平，其次是把已经切好的肉丁，倒入锅中。然后再把芹菜倒入锅中翻炒。最后再放入半勺鸡精，半勺盐就可以倒入盘中了。接着我就开始烧鸭血汤了。首先要在锅中舀入一瓢水，等水烧开后滴入适量食用油，然后放上已经切好的鸭血块和青菜，盖上锅盖闷上几分钟，撒上一点儿盐，一点儿鸡精，倒入汤碗内就可以出锅了。把烧好的菜端到桌子上，就可以开动了。我先舀子一勺子芹菜进嘴里，哇！好咸啊！我再舀子一勺鸭血汤进嘴里，咦？一点味道都没有。
诶，今天做饭是失败了，不过失败乃成功之母嘛！下次我一定会再创佳绩的！
今天，我要学做一道菜，叫做“香干肉片”。
首先要准备好材料，需要的材料有香干、瘦肉、西芹、辣椒和大蒜。
先把香干、瘦肉、西芹切成片片，用盘子装好。接着打开煤气，点上火，把锅子烧干后放入油，烧到五成热时，放入肉片辣椒和大蒜放一点盐一起炒，翻炒几下，然后放入西芹和香干一起炒，再放鸡精和酱油翻炒几下，入味了就可以出锅了，装入准备好的盘子里。
看着盘子里的菜冒着热气，而且散发着诱人的香味，我忍不住夹了一块香干尝了一下，“嗯……味道好极了”!吃着自已做的菜，心里挺有成就感的，美滋滋的!
标题：我最拿手的一道菜——番茄炒蛋
我最拿手的一道菜是番茄炒蛋。这道菜简单易学，不仅美味可口，而且营养丰富。每当我在家里做番茄炒蛋时，整个厨房都弥漫着浓郁的香气，让人垂涎欲滴。
首先，我会准备新鲜的番茄和鸡蛋。番茄要选用成熟的、色泽鲜艳的，鸡蛋要选用蛋黄饱满的。然后，我会将番茄切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
接下来，我会在锅中加入适量的油，烧热后倒入打好的鸡蛋液。用铲子迅速搅拌，使鸡蛋液变成蛋花状。待蛋花凝固后，我会将番茄块倒入锅中，翻炒均匀。这时，番茄会释放出汁水，让整个菜肴更加鲜美。
最后，我会加入适量的盐和糖来调味，根据个人口味可以加入一些鸡精提鲜。继续翻炒均匀，直到番茄软烂出香味，汤汁浓稠即可关火。
当番茄炒蛋做好后，我会将它盛出放在盘子里，撒上一些葱花点缀。这时，一盘色香味俱佳的番茄炒蛋就完成了。无论是配米饭还是面条，都能让人食欲大开。
我喜欢做番茄炒蛋的原因不仅是因为它好吃，还因为它简单易学。每次做这道菜都能让我感到成就感满满。我相信只要用心去做，每个人都能做出一道属于自己的拿手菜。
通过做番茄炒蛋，我不仅学会了烹饪的技巧，还培养了耐心和细心的品质。
学习做一道菜的作文怎么写400字左右如下：
我一直对做菜很感兴趣，在寒假里我决定学做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜----蛋炒西红柿。
在姥姥的指导下，我首先挑选了两个又大又红的西红柿，把它们洗干净，然后放在菜板上切成3厘米左右的小瓣，放在盘子里待用。第二步是拿出两个大鸡蛋，打到碗里，说到这里我得提一下，这打鸡蛋的本事我可是早就学会了，在我们家只要有打鸡蛋的需求，那可是非我莫属，连姥姥都说是打鸡蛋能手。
鸡蛋打好后，往里面加适量的花椒面和盐，打均匀待用。下面就开始用锅炒了，首先，我将油倒入锅里，等没温热了，就把鸡蛋放入锅里，鸡蛋一进锅就发起脾气来，纷纷冒出小泡来，油星也四溅开，还有几滴溅到我的手背上，真痛呀！
真不知道姥姥做饭时是怎么忍受的。鸡蛋炒好了，盛到盘子里待用。接着，再往锅里倒入油，再把西红柿倒入锅里，炒到半熟时把刚才炒好的鸡蛋放入锅一起翻炒，一会儿，一道漂亮的蛋炒西红柿就出锅了。看着自己的劳动成果，心里充满了成就感。吃在嘴里香在心里，别说，味道真还是那么回事。家里都夸我有做饭的天份，难道他们天天想说蛋炒西红柿。
学做菜作文范文：
今天我学会了做一道菜——红烧土豆丝，这次经历让我受益匪浅。
一、准备过程
在奶奶的帮助下，我首先将土豆切成丝状。这个过程虽然看似简单，但实际上需要一定的技巧和耐心，以确保土豆丝的粗细均匀。奶奶熟练地操作着刀具，而我则在一旁认真学习，为接下来的烹饪做好准备。
二、烹饪过程
调火候与加油：我小心翼翼地调整火候，并往锅里加入适量的油。油在锅里“噼里啪啦”地响着，这突如其来的声音让我有些手忙脚乱。奶奶见状，迅速拿起锅盖挡在我面前，并告诉我这是因为油锅里有水珠，放食材的速度要快。
下土豆丝：我鼓起勇气，端着装有土豆丝的菜铲，虽然有些犹豫，但最终还是决定“豁出去”。土豆丝刚一进锅，“滋啦”一声巨响，一股热气腾空而起。由于手法不够熟练，许多土豆丝散落到了锅外。我连忙手忙脚乱地将它们捡回锅里，并开始翻炒。
调味与翻炒：经过几次翻炒后，我开始放盐。然而，由于紧张，手一抖，盐撒了一地。奶奶看到这一幕，笑得前仰后合。
以上就是自己做一道菜作文的全部内容，学做一道菜——鸡蛋面的作文 今天晚上，我怀着兴奋的心情跟妈妈学做了一道美味的菜肴——鸡蛋面。准备材料： 我先从冰箱里拿出两个新鲜的鸡蛋，轻轻地将它们打入碗中，准备备用。煎制鸡蛋： 妈妈指导我先将鸡蛋放入微波炉中转20秒，这样可以使鸡蛋更容易煎熟。 接着，我打开煤气灶，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
