做青团作文？随着时间的流逝，奶奶渐渐老去，但她做的青团却一直留在我的记忆中。每当我品尝到青团，仿佛又回到了那个充满爱与温暖的园子。那些青团不仅仅是食物，更是奶奶对家人的爱和关怀，以及她对生活的热爱。每当桃花盛开，我都会想起奶奶，想起那些美好的时光。青团不仅仅是一种传统食物，更承载着家人的温暖和记忆。每当我品尝着奶奶做的青团，心中总是充满了感激和怀念。那么，做青团作文？一起来了解一下吧。
1. 青团，犹如月饼是中秋节的象征一样，它也是清明节的特色食品。我对它情有独钟，尤其是咸菜馅的那种。
2. 今天是农历三月十四，清明节。在完成了重要的扫墓活动之后，我和妈妈带着篮子来到田野，开始寻找荠菜。妈妈一边四处张望，一边解释荠菜的特征。她拿起一株开着小黄花、具有长三角形果实的野草说：“这就是荠菜，不过这株已经开花了，太老了。”我不信，认为她在找野草忽悠我，但妈妈已经收集了一大篮这种“菜”。我也开始努力寻找。
3. 不一会儿，我就采满了一篮荠菜，那些深青色中泛着点点白色的菜叶虽然好看，但我心中有所保留——“看我凯改，采了这么多老荠菜，我还得挑一挑，这跟我找有什么区别，想锻炼我找茬的能力吗？”虽然如此，我还是按照妈妈的方法，将所有的荠菜清洗干净并整理好。
4. 回到爷爷家，妈妈亲自示范如何正确清洗和整理荠菜，步骤如下：“首先……然后……接着……最后”。我按照妈妈的指导，忙碌了半个小时才完成所有荠菜的清洗和整理工作。
5. 接下来，妈妈将荠菜分成九份，放入多功能豆浆机中搅拌成糊状，然后加入少许面粉继续搅拌，直到糯米粉与荠菜糊慢慢融为一体。妈妈解释说：“机器的任务完成了，现在该手工操作了。加糯米粉时还要继续搅拌，否则机器会粘住。
清明节摘青、做青团的体验
清明节，摘青做青团的传统习俗：清明节，作为我国的传统节日，不仅有扫墓祭祖的庄重仪式，还有丰富多彩的民俗活动。其中，摘青做青团便是这一时节最具特色的习俗之一。青团，作为清明节的象征性食品，以其独特的口感和深厚的文化内涵，深受人们的喜爱。
摘青过程：在清明节的这一天，我和妈妈一同前往田野中摘取制作青团所需的荠菜。荠菜是一种野菜，其叶片深青，开着小白花，果实呈三角形。虽然一开始我对妈妈的“找荠菜”行为表示怀疑，认为那只是一些不起眼的野草，但经过妈妈的耐心指导和自己的亲身实践，我逐渐学会了如何辨别和采摘新鲜的荠菜。不一会儿，我们就收获了满满一篮子的荠菜。
制作青团：回到家中，妈妈开始教我如何清洗和整理荠菜。经过半个小时的忙碌，所有的荠菜都被清洗得干干净净。接着，妈妈将荠菜放入多功能豆浆机中搅拌成糊状，再掺入少许面粉搅拌均匀。然后，她手把手地教我如何手工揉合糯米粉和荠菜糊，直到它们融为一体，变成绿色的面团。最后，我拿出自己最爱的咸菜馅，将馅料包裹在面团中，一个个青团便制作完成了。
清明节做青团的经历，简直是一段美好的回忆：
准备材料：
那时候，我们会准备好糯米粉、粘米粉、甜甜的豆沙馅，当然啦，还有最重要的艾草！这些可都是做青团的主角哦！
制作艾草汁：
把艾草洗干净后，放进锅里焯一下，然后加点水，用搅拌机把艾草打成绿油油的艾草汁。那清新的味道，简直让人陶醉！
包青团：
接着，把粉和艾草汁揉成碧绿的面团。每次截取一小块，摊开，放入豆沙馅，再小心翼翼地包起来，就像给豆沙馅穿上了一件绿色的外衣。姑妈包得又快又好，而我呢，虽然一开始包得有点“东倒西歪”，但越包越上手，青团也越来越好看啦！
蒸青团：
一盘子的青团包好后，我就迫不及待地把它们拿去蒸。不一会儿，青团就散发出诱人的艾草清香，惹得全家人都“口水直流三千尺”！
品尝青团：
青团蒸好后，我顾不上它们完全凉透，八成凉时就拿起一个自己包的青团咬了一口。哎呀，那味道，简直是“春天的味道”！青团不甜不腻，不黏牙，艾草的清香和豆沙馅完美地融合在一起，散发出清淡悠长的味道。看着大家吃着我包的青团赞不绝口，我心里别提多高兴啦！
从那以后，每年清明节我都会想起那年做青团的经历，虽然之后再也没吃到过那么好吃的青团，但那份美好的回忆却一直留在我的心里。
每当桃花绽放，便到了品尝青团的时节。在我记忆中，奶奶总是会在这个时候制作青团。她会采摘新鲜的艾叶或青蒿，取其嫩尖，仔细清洗后焯水，再将煮熟的艾叶挤干水分剁碎，与糯米粉混合。看着奶奶那双布满皱纹的手熟练地揉面，直到绿色艾叶与糯米粉完美融合。接着，她将大面团分割成若干小面团，包入不同的馅料，摆放在粽叶上，然后蒸熟。虽然我从小就不太喜欢青团，但特别偏爱奶奶做的青团，因为她的青团风味多样。甜的如白糖黑芝麻、黑糖豆沙，咸的有各种肉末腌菜等。其中，我最喜爱的是不加任何馅料的青团，它的名字叫做蒿子粑粑。这种青蒿与糯米粉混合的团子，被压扁后在小火上油煎，待表面煎成金黄色后，撒上细碎的糖，一口咬下，外皮酥脆，内里保持着清香和柔软。偶尔，奶奶会施展魔法般，一边揉面，一边巧妙地变出...
怎么写做青团的过程作文如下：
每年清明节都要回老家上坟、吃青团。我以前最喜欢看奶奶包青团了，今年，我自己也终于学会了。青团是这么做的：先去田里采一些叫做“棉青”的嫩嫩的野草，在水里煮熟、沥干。把糯米粉和粳米粉按一定的比例混合后，加上“棉青”，一起放在大石臼里，舂成柔韧的粉团。
再准备好馅料，就可以开始包了。先扯下一团鸡蛋大小的粉团，用手轻轻地揉成圆形。再把手心拱起来，大拇指要往里缩一点，把它搓成陀螺型，这可是个小窍门哦。
搓好后，在它的顶端部分，用小拇指小心地戳一个洞，然后用大拇指和食指，沿着洞口轻轻地捏。要捏成口小、肚子大的坛子形状，才算成功。如果不小心捏成口大大的盘子形状，那可是要被人笑话的。
“坛子”捏好了，往里面填满馅料，再把“坛口”收拢捏扁，青团就包好了。这是大的，一般是咸的。小的一般是甜的，做法跟前面一样，只不过最后要把口收拢，再放到专门的模具里，印成各种形状。做好的青团用专门的树叶包好，放到蒸笼里蒸熟，美味的青团就大功告成啦。
清明节在我们老家，家家户户都要做上一大堆的青团，吃上好几天。做青团的时候，邻居们都会相互帮忙，一起品尝，评一评哪家的青团最香、包得最好。
以上就是做青团作文的全部内容，1. 青团，犹如月饼是中秋节的象征一样，它也是清明节的特色食品。我对它情有独钟，尤其是咸菜馅的那种。2. 今天是农历三月十四，清明节。在完成了重要的扫墓活动之后，我和妈妈带着篮子来到田野，开始寻找荠菜。妈妈一边四处张望，一边解释荠菜的特征。她拿起一株开着小黄花、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
