淮安的特产作文？蒲菜，是我的家乡淮安生产的土特产之一。至今已闻名中外，很多来淮安的游客都会吃上一口可口的蒲菜。蒲菜的根茎洁白细嫩，它给里面的蒲叶裹了一层皮，就像给绿色的蒲叶披上了一层洁白的大衣。它紧紧地护住里面的蒲叶，好像不给谁碰似的。用蒲菜做菜时，只须轻轻地剥开它那细嫩的皮，对，只须轻轻，它的皮是那么嫩，那么，淮安的特产作文？一起来了解一下吧。
1. 关于写淮安特产的作文或资料
每年农历六月初六，、、、、草草吃过早饭，收拾一下背包，拉着她就走了。
一路上，我看到了一群农民在耕田，他们在春天下种，到了秋天，他们可以一起分享丰收的喜悦。一群燕子从北方飞向南方，它们排成一个人字，好像在说，人们多么辛劳啊！
一个小时左右，就听到车子的广播清脆响起：“情语村庄到了，请大家准备下车！”这时，倩倩拉了拉我的衣服说：“到了，看，那朵花漂亮吗？”说完，手指着车窗外的那朵五彩花。“是很漂亮！”我回答她。
下了车，我深深吸了一口新鲜空气，好舒服啊！倩倩带我去找她乡下的奶奶，一路上，我看见了许多农家风光，让我来介绍给你听听。
进了乡村有10米路后，是一片绿色的田野，有些乡下的小朋友没我那么大都在帮助妈妈割草了，农村的小朋友好懂事啊。想起我自己，竟然和弟弟抢一块糖，和他们比起，我羞愧死了！
我一边走一边回想那片绿色的田野。“叮咚，叮咚！”是谁在唱歌？哦，原来是在我旁边的小溪，它唱着欢快的歌，缓缓地流向远方。那溪水中，还有五颜六色的鱼在嬉戏。
到了倩倩的奶奶家，她和她的奶奶拥抱在一起，我想起了我我的奶奶，还没来得及见到她，她却早走了，唉。
倩倩的奶奶让我留下来吃午饭再走。
我的家乡，是一代伟人周恩来的故乡———江苏淮安。这里有着五千年的灿烂文化，系全国历史文化名城，素有“壮丽东南第一州”之誉。从这里发源的淮扬菜是中国八大菜系之一，在淮扬菜系中，有一道令人叫绝的佳蔬———蒲菜。 “蒲菜”和家乡的饮食文化源远流长，早在西汉年代，淮安籍汉赋宗师枚乘就曾在他的《七发》中写道：“刍牛之瘦，菜以笋蒲。”明朝顾达诗曰：“一著脆思蒲菜嫩，满盘鲜忆鲤鱼香。”清人段朝端也曾作《春蔬》一诗称赞之“春蔬那及吾淮好，入馔蒲菜不论斤。” “蒲”字在《辞海》中解释为：“水生植物名，可以制席，嫩蒲可食。《诗·大雅·韩奕》：‘其蔌维何 维笋及蒲。’又名‘香蒲’。”这也许是家乡人把蒲菜称为蒲笋的缘故吧。蒲菜是家乡的“土特产”，它生长在淮安城区的湖塘中，远望那大片大片的蒲叶，犹如春光四射，又似画家笔下的壮景。从湖塘污泥中取出的蒲根，脱去蒲根的“外衣”，便是洁白如玉的“蒲笋”。 在我的家乡，每当人们品尝到那清香甘甜的蒲菜，便会想起宋代“淮安老乡”——巾帼英雄梁红玉。梁红玉和丈夫韩世忠将军在淮安抗击金兵时，因被敌军包围，粮草断绝，她带头挖蒲根，以这脆嫩的蒲根为食，救活了参战的将士。从此，蒲菜便风行家乡，也由此而被家乡的父老乡亲称之为“抗金菜”。
蒲菜，是我的家乡淮安生产的土特产之一。至今已闻名中外，很多来淮安的游客都会吃上一口可口的蒲菜。
蒲菜的根茎洁白细嫩，它给里面的蒲叶裹了一层皮，就像给绿色的蒲叶披上了一层洁白的大衣。它紧紧地护住里面的蒲叶，好像不给谁碰似的。用蒲菜做菜时，只须轻轻地剥开它那细嫩的皮，对，只须轻轻，它的皮是那么嫩，仿佛一用劲就会把它抓破。刚剥开白皮一点点时，就会见到蒲叶。这时候的蒲菜既像穿着长裙的小姑娘，又像穿燕尾服的绅士。把白皮剥完时，露出的是绿色的浦叶。蒲菜经常会被切成一截一截的，使每一根都像是一根根小玉官，不过，它比玉管稍微粗些。如今，蒲菜已成为我家乡的美味佳肴。
远远地就闻到蒲菜的清香，看着就使人垂涎三尺。忍不住了，拿起筷子夹一根蒲菜轻轻放进嘴里，轻轻一嚼,感到凉丝丝的，给整个口腔带来了一丝凉爽。再细细品味，又带有清香甘甜，似有嫩笋之味。轻轻咽下去，刚刚蒲菜的余味还在口中环绕，又忍不住再吃第二个了。
蒲菜不仅是美味佳蔬，还是食疗良药。蒲菜充满凉爽，所以是夏天解闷时的最好食品。蒲菜带有甘性凉，有止痛、治肿块等多种功效。
“蒲菜佳肴甲天下，古今中外独一家”这是我们经常唱的歌谣。其实蒲菜还有一个小故事呢！南京建炎五年，全国十万金兵攻打淮安时，梁红玉领兵镇守淮安，被金兵长期包围，在内无粮草，外无军援的情况下，发现了蒲菜，并以它为主食，齐心协力，终于击退了金兵。
hi,你好，我是茶馓，一种制作精细，深受人们喜爱的地方名吃。
我们茶馓家族历史悠久，源于战国时期，风靡于清代咸丰年间。
我们并非“出现”在正餐，而是与茶同食，所以就有“茶馓”这个名字。又因为和卫门环环入扣，丝丝相连，又有了别名--细环饼。
我们个个制作精细。首先把精致小麦粉倒入盆中，加适合冷水，将精盐熔化后倒入面粉里，再将面粉揉成表面光滑面团，双手反复揣叠，然后压扁，涂上少许麻油，用刀切条，搓成1厘米粗的条，盘放在盆中，饧制1小时，然后搓成0.2厘米的细条，盘放在盆中，盘一层涂一遍油，待全部弄好后，盖上湿布饧制1小时。
一小时后将麻油倒入锅中，烧至八成热，将搓好的条如绳子的面绕在手臂上，先用手插入，将条绷至约七八寸长后，用俩只长筷插入，再绷至一尺来长，后将左后筷子摆在锅边上，右手快将绷紧的条放在锅中来回摆几下，盘成扇形或其他形状，放入油中炸至金黄时捞出，沥去油即可。
我们细如丝，黄如金，条索纤纤，如金线绕成。身材阿娜，像扇子，似梳子，如菊花，看一眼就能令人大饱眼福，垂涎三尺。无怪乎唐代诗人刘禹锡流下了这样的诗句：细手搓来无数寻，碧油剪出嫩黄金。夜来春睡无轻梦，压骗家人缠臂金。
说起我们的味道更是美妙绝伦，而且吃法各异。
1. 写淮安茶馓作文400字
hi，你好，我是茶馓，一种制作精细，深受人们喜爱的地方名吃。
我们茶馓家族历史悠久，源于战国时期，风靡于清代咸丰年间。
我们并非“出现”在正餐，而是与茶同食，所以就有“茶馓”这个名字。又因为和卫门环环入扣，丝丝相连，又有了别名--细环饼。
我们个个制作精细。首先把精致小麦粉倒入盆中，加适合冷水，将精盐熔化后倒入面粉里，再将面粉揉成表面光滑面团，双手反复揣叠，然后压扁，涂上少许麻油，用刀切条，搓成1厘米粗的条，盘放在盆中，饧制1小时，然后搓成0.2厘米的细条，盘放在盆中，盘一层涂一遍油，待全部弄好后，盖上湿布饧制1小时。
一小时后将麻油倒入锅中，烧至八成热，将搓好的条如绳子的面绕在手臂上，先用手插入，将条绷至约七八寸长后，用俩只长筷插入，再绷至一尺来长，后将左后筷子摆在锅边上，右手快将绷紧的条放在锅中来回摆几下，盘成扇形或其他形状，放入油中炸至金黄时捞出，沥去油即可。
我们细如丝，黄如金，条索纤纤，如金线绕成。身材阿娜，像扇子，似梳子，如菊花，看一眼就能令人大饱眼福，垂涎三尺。无怪乎唐代诗人刘禹锡流下了这样的诗句：细手搓来无数寻，碧油剪出嫩黄金。夜来春睡无轻梦，压骗家人缠臂金。
以上就是淮安的特产作文的全部内容，1. 写淮安茶馓作文400字 hi,你好,我是茶馓,一种制作精细,深受人们喜爱的地方名吃。 我们茶馓家族历史悠久,源于战国时期,风靡于清代咸丰年间。 我们并非“出现”在正餐,而是与茶同食,所以就有“茶馓”这个名字。又因为和卫门环环入扣,丝丝相连,又有了别名--细环饼。 我们个个制作精细。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
