包抄手作文?星期天,学校要进行包抄手活动。我可是包抄手的好手,别看不起我哦!我们先洗净双手,排着队来到餐厅。曾老师派了两名同学去领材料,他们领来了盐、肉末、花椒、两个鸡蛋、姜末等,老师叫我们把其他的调料放在肉末里拌匀。张正同学抢着去打鸡蛋,他先把鸡蛋轻轻敲了一下,再用手掰开,结果不小心把鸡蛋壳碰碎了,掉在了肉末里。那么,包抄手作文?一起来了解一下吧。
星期天,学校要进行包抄手活动。你可别小看我哦,包抄手是我的拿手好戏呢!
我们洗了手排队来到餐厅,曾老师派两名同学去领材料。他们领来了盐、肉末、花椒、两个鸡蛋、姜末等,老师叫我们把其他的调料放在肉末里拌匀。张正同学争着去打鸡蛋,他先把鸡蛋敲了一下,再用手把鸡蛋掰开的时,一不小心出了点意外。把鸡蛋壳弄碎了掉在肉末里了,看着他出丑的样子真是搞笑。其他同学赶紧过来把蛋壳捞出来。馅终于弄好了,可以开始包了。我先拿了一张抄手皮摊在左手上,接着用筷子夹一点肉馅放在抄手皮的中央,然后把向着指尖的一个角折向对角,重叠起来,最后把另外两个角划过中指粘在一起,这样就包好了。大家忙得满头大汗,不一会儿,抄手就包完了。看着一个个包好的抄手,像一个个小鸭子,我心里喜滋滋的。
班长迫不及待地端上抄手奔向厨房。王阿姨一声令下,“小鸭子”扑通扑通地跳进锅里,真像一位位矫健的跳水运动员。不一会儿,“小鸭子们”就翻着白肚皮上来了,老师把“小鸭子”给捞上来了,香味扑鼻而来。我端了一碗津津有味地吃起来,自言自语地说:“可口极了!”
吃着我自己包的抄手,真开心!
包抄手的作文的写作方法:
1、介绍抄手的起源和背景:在文章开头,可以简要介绍抄手的起源和背景,如它在哪里起源,以及它的历史和发展。这样可以增加读者对抄手的认识和了解。
2、准备材料:在文章中,可以详细列出制作抄手所需的材料,如面粉、猪肉、鸡蛋、调料等。同时,可以简要介绍这些材料的作用和选择标准,如选择什么样的猪肉、如何调整面粉的筋度等。
3、制作过程:在文章中,可以详细描述制作抄手的过程,包括和面、擀面、切面、调馅、包抄手等步骤。同时,可以讲述自己在制作过程中遇到的困难和解决办法,如如何保证抄手的形状和口感等。
4、分享经验和技巧:在文章中,可以分享自己在制作抄手过程中的经验和技巧,如如何判断面粉的湿度、如何调整调料的比例等。同时,可以分享一些关于抄手的趣闻和故事,增加文章的趣味性和可读性。
5、总结:在文章结尾,可以对整个制作过程进行总结,如制作抄手的难点和重点、需要注意的事项等。同时,可以表达自己对抄手的热爱和情感,如它在中国传统文化中的地位和意义等。
叙事作文的技巧:
1、确定主题和故事线索:在开始写作前,要明确文章的主题和故事线索。

星期天,学校要进行包抄手活动。我可是包抄手的好手,别看不起我哦!我们先洗净双手,排着队来到餐厅。曾老师派了两名同学去领材料,他们领来了盐、肉末、花椒、两个鸡蛋、姜末等,老师叫我们把其他的调料放在肉末里拌匀。张正同学抢着去打鸡蛋,他先把鸡蛋轻轻敲了一下,再用手掰开,结果不小心把鸡蛋壳碰碎了,掉在了肉末里。同学们见状都笑了,连忙帮他把蛋壳捞出来。馅料终于拌好了,可以开始包了。我先拿起一张抄手皮放在左手,用筷子夹一点肉馅放在抄手皮中央,然后将一侧的角折向对角,重叠起来,最后把另外两个角捏在一起,这样一个漂亮的抄手就完成了。大家忙得满头大汗,不一会儿,抄手就包完了。看着一个个包好的抄手,像一个个小鸭子,我心里美滋滋的。
班长迫不及待地端上抄手奔向厨房。王阿姨一声令下,“小鸭子”们扑通扑通地跳进锅里,真像一位位矫健的跳水运动员。不一会儿,“小鸭子们”翻着白肚皮上来了,老师把“小鸭子”捞上来了,香味扑鼻而来。我端了一碗津津有味地吃起来,自言自语地说:“这抄手可真美味!”
吃着我自己包的抄手,真是无比的开心。那一刻,我觉得自己仿佛是厨房里的小主人,自豪感油然而生。虽然包抄手的过程有点小波折,但最终成果让我倍感喜悦。
老北京的京味馄饨
馄饨,是我国古老的传统风味小吃,南北均有,历史上称呼不一,四川人叫“龙抄手”,广东人称“云吞”,北京多呼“馄饨”。早在南北朝时期,《齐民要术》中称之为“浑屯”,《字苑》作“馄饨”。要这么说馄饨至今最少也有1500年以上的历史了。经查历史资料,发现各个朝代的美食家把冬至节气与馄饨联系起来的著术颇多。
清初乾隆、嘉庆年间,伍宇澄便在其《饮渌轩随笔》中记载:“京师前门有隙地,方丈许,俗称‘耳朵洞’者,雍正间,忽来一美丈夫,服皂衣,不知何许人也,於隙地筑楼,市馄饨,味鲜美。虽溽暑,经宿不败,食者麇至,得金钱无算。”这段有关北京馄饨铺掌故的文字,说得神乎其神,生动而神秘。确实,旧时的北京,有不少走街串巷叫卖的馄饨挑子,一般在每天下午走街叫卖,夜里、晚上则在固定的地点设摊。他们那“馄饨开锅哟……”的吆喝声为老北京们所熟悉,那声音在街巷中浑厚而致远,几进的四合院都可听见。闹市区卖馄饨的生意也很兴隆,京城人也特喜欢吃馄饨。过去北京的馄饨挑子,前边是小煤球炉子,上面有一块晾盘,盘的四周边沿可放碗、酱油壶等。中心圆洞处坐锅,后边高方柜上层放肉馅大盘,可随时包馄饨;中间几个小抽屉,放馄饨皮子、汤匙碗、京冬菜末、虾皮等;下层放一水桶,随时加汤,边包、边煮、边卖。

开始包抄手了,我兴奋极了,冲上去抓起皮就开始包。可是皮和馅在我的手中就像个顽皮的孩子,一点也不听话。不一会儿,做好的抄手“肚子”空空如也而馅却钻出皮外到处都是。那样儿活像一个刚打了败仗的士兵正垂头丧气地受将军的呵斥。妈妈见了我这个“抄手不像抄手,饺子不像饺子”的四不像东西,哈哈地笑出了声。后来,这个可怜的“四不像”被脸红到脖子根的我丢进了垃圾桶。
自己做不好,就先看爸爸妈妈做吧。我放下手中的抄手皮,专心地看爸爸妈妈做了起来。
只见爸爸熟练地拿起抄手皮摊在手心里,用筷子夹起一团抄手馅放进皮里,再借助勺子把馅裹成一个圆球,接着用皮的边角在馅碗里摸一下,上面便粘上了油,有了粘性就好做了,最后两角一弯粘上便成了。我看了看爸爸做的成品:个个挺着“啤酒肚”,像个神气的大将军。再看妈妈,妈妈的步骤跟爸爸差不多,不过她做的抄手却像一个个体态娇小、婀娜多姿、亭亭玉立的妙龄少女。
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