鱼汤面的作文？清晨，当第一缕阳光穿透薄雾，照亮古朴的街巷，东台的街道上便开始弥漫起一股令人垂涎的香气，那便是鱼汤面的味道。走进任意一家老字号面馆，你会发现，无论是当地人还是远道而来的游客，都围坐在桌旁，期待着这一碗热气腾腾的美味。东台鱼汤面的精髓，在于那一锅熬制数小时的鱼汤。选用当地新鲜的河鱼，如鲫鱼、鲤鱼等，那么，鱼汤面的作文？一起来了解一下吧。
虽说泰州的美食重多，可是我还是最喜欢吃鱼汤面。鱼汤面被我们称为早茶中的”极品”。
如果你来到我们泰州一定要品尝这里的鱼汤面哦！雪白雪白的鱼汤里加上一大把面和一些翠绿色的葱花，简直就是“绝配”。那迷人的味道·那鱼汤的清香。保证让你“口水直流三千尺”。吃完一碗还想再吃第二碗。
鱼汤面的做法可是也很重要的哦！如果哪一点出错，做出的鱼汤面就不正宗了。首先将一条鲤鱼剃鳞，内脏等地方处理干净，然后放入锅中煎，最重要的还是要放些料酒，不然鱼汤腥气会很重。煎熟后等它冷却，接着把鱼放入已烧开的锅中，用中火慢慢地煮，一直煮到清水成了奶白色的。再用另一个锅把面放进沸水中，煮熟。最后找来一个汤碗把鱼汤和面一齐放进去，撒上一把葱花。色·香味俱全的鱼汤面就大功告成了。
鱼汤面的吃法也是很讲究的，不过在我们这千奇百怪的吃法很多。其中我最喜欢:先把葱花拌开，然后一口面一勺汤的吃。直到全部吃完都回味无穷。我对这鱼汤面真是爱不释手啊。
大家听我介绍完美味的鱼汤面后，是不是很想来品尝呀，快来吧，我热情欢迎
在日常的学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么一般作文是怎么写的呢？下面是我帮大家整理的饮食文化的优秀作文，欢迎阅读与收藏。
饮食文化的优秀作文1
我国的饮食文化是中华民族传统文化的重要组成部分。各地菜肴自成风味组成不同的地方菜系。仅仅一套满汉全席就风靡中外，让国内外美食家叹为观止。继承祖国同传统饮食文化的同时，有所创新、有所发展，使传统文化与现代文化相结合这是走向现代文明的必由之路。但是也使文化中的一些糟粕，也有人继承并得以发展，这就不能不引起人们的注意，要坚决地予以摒弃。
据报载，南方某地一饭店，以新鲜驴肉为原料做菜，在当地形成一绝。菜的口味到底如何姑且不论，单是驴肉是绝对新鲜，因为店家牵一头活驴放在店中，顾客随便指驴身上哪块肉，厨师就从驴身上现割进行加工，至于驴子的痛苦与死活他就不管了。尽管残忍，店家却获得颇丰，并打出了自己的“名牌”。
读了这条报导，我不禁想起了清朝两道菜的做法。一道菜名叫“竹笋烤肉”。此菜下筷之后，口中脆香嫩美，不同寻常。原来这菜是用猪的脊肉做成，取肉也有妙法，那就是关紧大门，放入一猪，数人拿竹竿追打其背。猪有切肤之痛，奔走不已，全身精华乃汇集于脊背，等那头猪支持不住，于是就操刀向前，直取背肉。
泰州是历史古城，也是生态名城，更是美食名城。有鸭血粉丝，干丝，蟹黄包，鱼汤面，还有我最爱吃的臭干。
臭干虽然闻起来臭，但吃起来香，看相也好，金黄的臭干配上红红的辣椒，那味儿正是好吃致极，让人垂涎三尺。
臭干吃起来好吃，做起来也简单。先将豆腐切成正方形，再把它们放入沸腾的油锅里。用特制的筷子不停的拨弄着臭干，它们好像在一个个翻跟头。还在油锅里“滋拉滋拉”的作响，臭干炸好后，接着把它们捞起放在架子上，沥干油，它们多像一个个饱满的小娃娃。最后，将他们放入袋中，一袋外脆里嫩的臭干就做好了。
我仔细观察着他们，金黄的外皮，看上去十分粗糙。里面则是又白又嫩的，感觉十分细腻，丝滑爽口，吃臭干我喜欢先吃他的四个角，然后再把中间吃掉，脆脆的外皮在嘴里“嘎吱嘎吱”的响着。不一会儿，他们就被我消灭的一干二净的了，在我嘴里回味无穷，香味都在我嘴里展现得淋漓尽致。
你们是不是也被臭干的美味深深吸引了呢，来泰州，一定要好好品尝品尝。
泰州是历史古城，也是生态名城，更是美食名城。有鸭血粉丝，干丝，蟹黄包，鱼汤面，还有我最爱吃的臭干。
臭干虽然闻起来臭，但吃起来香，看相也好，金黄的臭干配上红红的辣椒，那味儿正是好吃致极，让人垂涎三尺。
臭干吃起来好吃，做起来也简单。先将豆腐切成正方形，再把它们放入沸腾的油锅里。用特制的筷子不停的拨弄着臭干，它们好像在一个个翻跟头。还在油锅里“滋拉滋拉”的作响，臭干炸好后，接着把它们捞起放在架子上，沥干油，它们多像一个个饱满的小娃娃。最后，将他们放入袋中，一袋外脆里嫩的臭干就做好了。
我仔细观察着他们，金黄的外皮，看上去十分粗糙。里面则是又白又嫩的，感觉十分细腻，丝滑爽口，吃臭干我喜欢先吃他的四个角，然后再把中间吃掉，脆脆的外皮在嘴里“嘎吱嘎吱”的响着。不一会儿，他们就被我消灭的一干二净的了，在我嘴里回味无穷，香味都在我嘴里展现得淋漓尽致。
你们是不是也被臭干的美味深深吸引了呢，来泰州，一定要好好品尝品尝。
在江苏东部，有一座古老而又充满活力的城市——东台，这里不仅风景如画，更以其独特的美食文化吸引着八方来客。其中，东台鱼汤面，便是这座城市的一张闪亮名片，它以鲜美、营养、独特的制作工艺，成为了无数食客心中的味蕾记忆。
清晨，当第一缕阳光穿透薄雾，照亮古朴的街巷，东台的街道上便开始弥漫起一股令人垂涎的香气，那便是鱼汤面的味道。走进任意一家老字号面馆，你会发现，无论是当地人还是远道而来的游客，都围坐在桌旁，期待着这一碗热气腾腾的美味。
东台鱼汤面的精髓，在于那一锅熬制数小时的鱼汤。选用当地新鲜的河鱼，如鲫鱼、鲤鱼等，与猪骨一同慢炖，文火熬至汤色奶白，鱼骨中的胶原蛋白充分溶解，使得汤汁浓郁而不腻，鲜美异常。这一过程，没有捷径可走，全凭师傅对火候的精准把握和对食材的深刻理解。
面条则是这道美食的另一主角。不同于普通的面条，东台鱼汤面所用的面条讲究筋道滑爽，能够完美吸附汤汁的精华。当一碗鱼汤面上桌，面条如丝般顺滑，浸润在乳白色的汤中，轻轻一挑，便能感受到那份来自自然的馈赠。
吃东台鱼汤面，还少不了一碟小菜的陪伴。几片脆嫩的雪菜或是几根鲜香的葱花，轻轻撒在面上，不仅增色添香，更是提升了整碗面的层次感。一口汤，一口面，再配上些许小菜，那种由内而外的满足感，让人久久难以忘怀。
以上就是鱼汤面的作文的全部内容，鱼汤面是我们东台的特产，更是地方传统小吃。人们都说，来东台者不吃一碗鱼汤面，真好比去北京不登长城。因此，我特地让妈妈带我去吃了一碗鱼汤面，嫩白的鱼，碧绿的葱，橙红的虾仁，让人看了垂涎三尺，忍不住大口大口地吃起来。啊！面条清爽可口，再喝一口汤，鲜美无比。吃完鱼汤面，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
