家乡的擂茶作文？擂茶的品尝：吃擂茶时，需加入开水稀释，擂茶糕与水的比例约为1:3。喜欢甜食的可以加入白糖。夏天用冰水或泉水调制，清凉爽口；冬天用温开水调服，能驱寒保暖。此外，还可以在擂茶上放点爆米花等小吃，增添风味。如今，随着家乡旅游业的发展，擂茶这一特色饮品也必将走出桃江，走向全国。我真诚地邀请大家来桃江品尝这独具特色的擂茶，领略茶乡的独特文化。那么，家乡的擂茶作文？一起来了解一下吧。
篇一：风味食品擂茶
1、揭阳菜
广东菜三大菜系中的潮州菜，其烹饪极具岭南饮食文化特点：选料考究、制作精细、刀工精巧，焖、炖、煎、炊、炒、清、淋、焗齐备，清而不淡，鲜而不腥，郁而不腻，色、香、味、美俱全。揭阳菜以烹饪海鲜见长，汤菜、甜菜、素菜也各具特色，海鲜类如：生炊龙虾、鸳鸯膏蟹、红焖鱼翅，皆以新鲜海族为原料，清鲜甜美;清邺乌耳鳗、清汤蟹丸等汤菜，清纯鲜美、原汁原味。甜菜类如：绉纱莲蓉、金瓜芋泥等，甜腻相宜甘香可口，还有素菜名品如后菇芥菜、护国菜等，素菜荤做、香烂软滑、素而不斋，是广东素菜类的代表。揭阳菜除了注重刀工、拼砌精巧、造型赏心悦目外，还很讲究调味，每菜必配相应酱料佐食。此外，民间点心、小食品种繁多，用料讲究制作精细，乡土风味浓厚，属全国点心八大派系的潮州流派。
2、揭阳市 - 美食特产
侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、狮头油甘、普宁潮州柑、普宁竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、普宁橄榄、永华茗茶。潮州功夫茶、揭阳乒乓粿、揭阳酱油、新享菜脯、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五经富姜糖、揭西擂茶、普宁线面、普宁油炸豆干、普宁豆酱、榕湖牌味精、蚝烙、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。
在日常生活或是工作学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是我整理的家乡的特产优秀作文，希望能够帮助到大家。
家乡的特产优秀作文1
咱们家乡的特产有：果蒸粽、端砚等。现在单讲果蒸粽。
果蒸粽呈三角形，分三层：第一层是糯米，第二层是粽馅，第三层就是冬叶。当粽子蒸熟后，一阵冬叶的香味扑鼻而来，让人垂涎三尺。迫不及待地打开冬叶，映入眼帘的是一个呈三角形状的糯米团，咬下去，软绵绵的，好像嚼着棉花糖。糯米对牙总是依依不舍，粘在上面总不肯下来，让人不得不用筷子去捣鼓一番，却还是千丝万条的，可以用“藕断丝连”来形容。在口中嚼上一会儿，就能发现里面藏着一块香喷喷的猪肉，让人意外中又有一番惊喜。软绵绵的糯米中和着香喷喷的猪肉，真可谓是人间美味。
；粽子的出现还有一段历史呢。据说在端午节吃果蒸粽是为了纪念历史上伟大的民族诗人屈原，荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。
看来，果蒸粽不但美味可口，而且还有一段让人值得回味的历史。
如果你来到我的家乡——肇庆玩，那一定要品尝一下果蒸粽喔！
家乡的特产优秀作文2
我的家乡是广东新会，那里气候温和，土地肥沃，特产丰富，特产有葵扇、冬虫草、古井烧鹅……其中最有名的是陈皮。
1. 写擂茶的作文400字（魔方格）
家乡的擂茶
我的家乡桃江是个景色优美、物产丰富的地方。家乡的擂茶远近闻名.它是我们桃江人招待客人特有的饮品。
擂茶颜色呈乳白色，口感清爽，口味纯正，有股淡淡的茶香，是色、香、味俱佳的上等饮品。，制作擂茶必不可少的原料是茶叶和芝麻。如果从茶树上直接摘取新鲜茶叶擂制，擂出的茶乳白色中带有淡绿色.气味更加清新擂茶喝起来口感好，细腻柔和。夏天，擂茶不但可以解渴，还有清热解毒之功效。
相传，三国时蜀国大将关羽领军途经桃江时，军中不少人得了瘟疫，虽多方求医问药仍无效。当地一位老的祖传秘方“三生汤”献给关羽。这“三生汤”就是把芝麻、花生、茶叶放在一起捣碎，用凉开水调服。一经服用，瘟疫果真不治而愈。后来，这秘方一代一代传下来，就成了今天的擂茶。制作擂茶的工具十分简单，只需一个擂钵和一根擂茶棒。擂钵是用陶土烧制而成的，敞口，上大下小，呈淡棕色，里面密布很多细槽，排列均匀，这样容易擂碎食物。擂茶棒一般是用直的油条木削成的呈圆柱形，直径约六百姓就把他家厘米，长两米左右。
首先将擂钵和擂茶一律洗净，将茶叶先放进去擂碎，然后，将芝麻、花生等原料放迸擂钵擂制n擂到原料成细小颗粒状后，加入一些凉开水。
煮擂茶是家乡客家人的饮食习惯，也许是传统习惯的影响，家乡人从小孩到老人，都非常喜欢吃擂茶。在老家的城镇乡村，家家户户都沿袭着煮擂茶的习惯，用擂茶款待客人是家乡客家人盛情的标志。
擂茶，顾名思义就是用茶叶擂碎泡制的茶。擂茶的工具主要是陶制擂茶钵和木制擂茶棒。擂茶钵是特制的，钵内有一道道像草席纹般的钵牙，通过擂茶棒在钵内的不停转动，才能把茶叶、花生、芝麻等擂成末。现在也有些人图省事，采用粉碎机粉碎茶叶，但却少了用擂茶钵擂出的那股天然香味，故大多还是采用传统的擂茶方法。
擂茶用的材料有：茶叶、金不换、芫荽、花生仁、芝麻、胡椒粒和虾肉，(如果能放些苦枥心和紫苏叶等，味道会更香)。把上述材料一起放进擂茶钵，加上少许凉开水，用擂茶棒不停地转动打磨，直至成为茶菜泥备用。然后是炒制配菜。上乘的擂茶要求蔬菜种类越多越好，今天我们用的是小白菜、长豆角、韭菜、生菜、葱、荞头和萝卜干、河虾、花生等。菜蔬分别切碎炒熟，虾豆类则要爆香，然后分别装盘，摆在桌上，各人吃时可根据自己的喜好取用，这种方式一如自助餐。把刚烧开的一大壶水倒进擂茶钵，不停地用擂茶棒搅拌，让菜泥溶化在水中，即成一钵擂茶水。吃时，各人从摆在桌上的菜中选取自己喜欢的，放些香脆花生米，再加上滚热的擂茶水，这就是擂茶了，米饭可依各人胃口添加。
我的家乡安化县梅城镇，是个充满魅力的地方，其中我最爱的便是家乡的特产擂茶。擂茶制作时使用雷茶棍和雷钵，材料包括花生、玉米、茶叶、米、生姜等，可以分为凉擂茶和米擂茶。凉擂茶只需玉米和花生。小时候，听外婆讲过红军经过梅城的故事。当时，战士们因为伤寒又累又饿，一位好心的老奶奶用擂茶帮助他们恢复健康，战士们喝了后满头大汗，神清气爽，称赞她是“神医”，因此擂茶得名。
自小我就与擂茶结缘，因为妈妈奶水不足，我便靠喝擂茶补充营养，健康成长。擂茶不仅是我成长中的重要部分，也是招待客人的佳品。每当家中有贵客来访，主人都会用擂茶、木瓜等热情招待，大家一边品尝，一边谈笑风生，那份快乐至今难忘。
或许我更爱家乡的桃子。梅城三月的细雨滋润着一棵棵桃树，它们贪婪地吸取着春天的甘露。枝条四季常绿，狭长的叶子在雨雾中欢笑着，显得格外生机勃勃。六月时，满山的桃树挂满了爱心形状的桃子，真是美不胜收。成熟的桃子青里透红，甜中带酸，营养丰富，不仅对身体有益，桃仁还能入药治病。小时候，因为贪吃桃子，不料吃多了竟然拉肚子，才明白桃子虽好，也要适量。
我爱我的家乡，更爱家乡的这两种特色食品。它们不仅代表着家乡的味道，更承载着我成长的记忆，是我永远的珍藏。
以上就是家乡的擂茶作文的全部内容，自小我就与擂茶结缘，因为妈妈奶水不足，我便靠喝擂茶补充营养，健康成长。擂茶不仅是我成长中的重要部分，也是招待客人的佳品。每当家中有贵客来访，主人都会用擂茶、木瓜等热情招待，大家一边品尝，一边谈笑风生，那份快乐至今难忘。或许我更爱家乡的桃子。梅城三月的细雨滋润着一棵棵桃树，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
