我看谁烧菜作文？如今，每当我回忆起那道土豆片炒萝卜片，心中总是充满了温暖和感激。感谢外婆教我做菜，也感谢她用这道菜给我带来的无尽欢乐。每当我看到这道菜，就会想起那温馨的夜晚，想起外婆的笑容，想起那份家的温暖。那么，我看谁烧菜作文？一起来了解一下吧。
看妈妈烧菜
星期天的上午，阳光透过窗户洒在厨房里，妈妈正忙着准备午餐。我站在一旁，静静地看着她烧菜，感受着家的温馨。
今天，妈妈要做的是我最爱吃的红烧鲳鱼。只见她先把锅放在煤气灶上，熟练地转动开关、点火，火苗瞬间窜起，均匀地舔舐着锅底。接着，妈妈小心翼翼地往锅里倒了些油，等油热了，我便把洗好的鱼递给她。妈妈接过鱼，轻轻地放入锅中，用锅铲不停地翻动，直到鱼的两面都煎得金黄酥脆。
随后，妈妈往锅里倒了酱油、料酒和切好的生姜，盖上锅盖，让鱼肉在汤汁中慢慢炖煮。不一会儿，厨房里就飘出了阵阵香气。妈妈掀开锅盖，尝了一口汤汁，满意地点点头，说：“味道好极了！”
我迫不及待地喊道：“妈妈！我也要吃！”妈妈笑着回头，说：“小馋猫，别急！马上就好了！”说完，她又往锅里加了些盐、糖和味精，然后用菜勺将烧好的鱼盛入盘中，最后撒上准备好的葱花。
一盘色香味俱全的红烧鲳鱼就这样呈现在我的眼前，让人忍不住垂涎欲滴。我迫不及待地拿起筷子，夹了一块鱼肉放入口中，那鲜美的味道瞬间在舌尖上绽放，真是太美味了！
爸爸很忙，几乎没有时间为我们烧菜做饭。今天是星期天，爸爸妈妈都不用上班，爸爸对我和妈妈说好久没吃过红烧肉了，今天中午咱们吃红烧肉好吗？红烧肉可是我们家有史以来的一道“名菜”，那是爸爸当年当兵时跟一名老兵学的，爸爸一直引以为荣，爸爸常说那是“正宗”的红烧肉，色香味俱全，而且入口爽滑不腻人，对于这一点，我们都举双手赞同。我和妈妈听爸爸说他今天要露一手，都高兴地拍手称快。
快到中午了，爸爸开始准备做红烧肉的食材。我跑到厨房里看，爸爸准备了带皮的五花肉、酱油、盐、白糖、料酒、八角、桂皮、香葱、姜……
正式开始做红烧肉了！只见爸爸把带皮五花肉上的毛刮干净，放在清水中洗干净，切成五厘米见方的大块。再用热水焯一下，放少量料酒，爸爸说放料酒能起到去膻的作用，这道工序主要是去一下脏东西和血沫，焯好水后把五花肉放在一个空碗里面备用。
接着爸爸往锅里倒了一点油，然后又放了两勺白糖，等到糖融化以后爸爸把切好的姜片，香葱段一起放锅里翻炒。炒出香味后爸爸把五花肉放进去，开大火翻炒了一小会儿，放入酱油，少许盐，一颗八角，一片桂皮，然后爸爸加入了一碗水，爸爸说要用用大火煮开。 煮开以后爸爸加入切成丁的胡萝卜，盖上锅盖，转成小火炖。
【第一篇】看妈妈烧菜
今天，老师留了一份特殊的作业，那就是看家长烧菜，所以我回家亲眼目睹了妈妈烧菜。
妈妈要做的是土豆片，准备好了土豆、辣椒、食盐、葱花、味精、酱油、料酒、糖和鸡精。妈妈先把土豆洗干净，然后削干净放在一旁备用。接着把辣椒切好，再把土豆切成片，然后把葱花切好开始炒了！把土豆、辣椒、食盐、糖、蒜、料酒、酱油、鸡精和味精相继放到锅里，焖了一会儿又炒了一会儿，土豆便多软发黄，土豆的香味也飘了出来。把土豆片放在盘子里之后，哇！一盘五颜六色的土豆片炒好了，我迫不及待尝了一口，哇！真好吃。
【第二篇】看妈妈烧菜
今天，我想长大了以后自己做菜给大家吃，所以我就跑到厨房看妈妈烧菜。妈妈告诉我今天吃红烧排骨。我听了，情不自禁地跳了起来，因为这是我的最爱。
妈妈先把切成一块一块的排骨,洋葱等配料洗干净。打开煤气罩的开关，点上火，在锅内倒入黄澄澄的油，把过热一下。接着我听见‘吱’的一声，看到妈妈已把排骨放入锅中。她用锅铲把整个排骨翻了个身，就想游泳运动员一样。等两面发黄，再把多余的油倒掉。妈妈往排骨中加入酱油，洋葱，与糖。我问妈妈:“为什么要加那么多的酱油，洋葱，与糖呢? ”妈妈回答道: “加了将有才能让排骨有颜色，加了洋葱才香，加了糖才好吃。
我看爸爸烧菜
今天中午,我跑到厨房里看爸爸烧什么菜,,一看,是我最喜欢吃的西红柿炒蛋,我准备看看西红柿炒蛋是怎么烧的。
只见爸爸在碗里小心翼翼地敲了五个新鲜的鸡蛋，放点黄酒和盐，打成黄灿灿的糊状。再把西红柿洗得一尘不染后，切成小块。然后在油锅里放入少许油，过了一会儿，油锅热了，把鸡蛋倒进油锅里炒几下后在盛出来。接着往锅里倒一点油，把干净的西红柿倒进锅里炒两分钟左右，把蛋倒进锅里和西红柿一起翻炒。最后，放一点糖和盐再翻炒一会儿，把西红柿炒蛋盛入碗中，一碗香喷喷的菜——西红柿炒蛋烧好了。
突然，一股浓浓的香味扑鼻而来，我经不住这种香味的诱惑，直向菜跑去，我的口水像雨点一样掉下来，端着菜，我便马上狼吞虎咽地吃了起来，我边吃边想：爸爸烧的菜真好吃啊，我以后也要学着做菜，使自己做得菜更美味。
二、
今天晚上，因为妈妈有事不回家吃饭，所以只好由爸爸大显身手，上任当了“一级厨师”。虽然说是“一级厨师”，但他的技术也够O（不好）的了。
爸爸系好围裙，套好袖套，就开工了，虽然看他的架式像大厨，其实他只会烧最简单的菜，今天他就烧了一盘炒青菜。首先他打开了煤气灶，蓝莹莹的火苗舔着锅底，等火苗把锅烧干了，爸爸往锅里倒了一点油，等油热了以后，他放入了青菜和一些配料。
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参考答案：http://zhidao.baidu.com/question/171848574.html http://zhidao.baidu.com/question/171848574.html http://zhidao.baidu.com/question/171848574.html http://zhidao.baidu.com/question/171848574.html http://zhidao.baidu.com/question/171848574.html http://zhidao.baidu.com/question/171848574.html
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